Marco is back...

Rieccomi. Stavolta ripartire si è rivelato un po' più duro del solito... con la mia valigia nuova. Il perché ve lo dirò prossimamente, forse ;-)
Il jet-lag è sempre fastidioso quando ritorno a Berkeley (al contrario di quello che capita a tutti, tranne a me ed al mio capo!) ed oggi ero in ufficio intorno alle 5 e mezza di mattino. Sono venuto dopo aver finito di leggere il mio libro sulla cucina jappo :-)
Ieri giretto a SF. Di mattina si può girare Chinatown tranquillamente anche se i negozi nella via più turistica sono chiusi (e la mia pasticceria preferita era chiusa per ferie). Poi sono stato nella zona commerciale di Clement St. (la nuova japan-thai-china-town non turistica) dove sono andato dal mio grossista di fiducia a comprare uno stampo per un tipo di sushi particolare, che proverò a fare stasera con un tonno trovato "in saldo" al mio supermercato jappo di fiducia, sito nel Nihonmachi. Dove mi sono sbafato la mia crèpe preferita: con un tipo di salsa tonnata ed insalata (vedi foto). Davvero deliziosa, la adoro.
Ora, dopo la mia bella vacanza, mi aspettano due settimane di duro lavoro di scrittura e rifinitura dati. Ci leggiamo presto, cmq.

Marco